Tudo o que você precisa saber sobre horários, opções e dicas para aproveitar melhor as refeições durante sua viagem nos navios de cruzeiro
* Por Daniel Capella
Quais refeições estão incluídas na tarifa do cruzeiro?
Viajar em um navio de cruzeiro é também uma jornada gastronômica. A bordo, os passageiros contam com uma programação completa de refeições diárias incluídas na tarifa da viagem, que variam entre buffet e serviço à la carte, além de experiências de especialidade com custo adicional. Saber como tudo funciona ajuda a evitar filas, planejar refeições e aproveitar ao máximo as opções oferecidas.
A Costa Cruzeiros, por exemplo, serve quatro refeições principais por dia, com variedade de locais e estilos de serviço. A seguir, o Portal World Cruises explica como se organizam os restaurantes e traz dicas úteis para quem vai embarcar.
Café da manhã: três opções
O café da manhã geralmente é servido em três locais:
No restaurante principal (quando disponível), com serviço que varia entre à la carte ou híbrido;
No buffet self-service;
Na cabine, mediante solicitação — em alguns casos, sujeito a tarifa adicional.
No caso da Costa, os horários e locais exatos para o café da manhã, assim como outras refeições, são informados no “Diario di Bordo”, o jornal com a programação diária entregue na cabine.
Dicas: Se quiser começar o dia com mais tranquilidade, pedir o café da manhã na cabine pode ser uma boa opção. Outra boa opção para evitar aglomeração é evitar horários de pico.
Almoço: buffet ou serviço completo
O almoço costuma ser servido em dois espaços, ambos sem custo adicional:
No restaurante principal, com cardápio à la carte, geralmente em turno único, com horário mais limitado e a partir das 12h;
No buffet self-service, com horários mais amplos, além de variedade de pratos quentes, saladas, massas e sobremesas.
Em navios da Costa Cruzeiros, o restaurante oferece uma experiência mais tranquila e com serviço completo, ideal para quem prefere fugir do movimento do buffet – que costuma ficar cheio para o almoço. Já o buffet é ideal para quem quer agilidade e mais liberdade de escolha.
Lanche da tarde: uma pausa estratégica
No meio da tarde, a maioria dos cruzeiros oferece uma estação de lanche leve ou almoço estendido, também sem custo adicional. Servido no buffet, traz opções como bolos, frutas e pães ou mesmo hamburgers, hot dogs e pizzas.
Essa é uma boa oportunidade para repor as energias entre as atividades do dia — especialmente após excursões ou tempo na piscina.
Jantar: dois turnos e experiência glamurosa
Os jantares são as principais refeições a bordo dos navios de cruzeiro. Tradicionalmente servidos nos restaurantes principais, já estão incluídos na tarifa do cruzeiro e são como um evento, com cardápios caprichados (incluindo pelo menos três pratos: entrada, principal e sobremesa), serviço atencioso e atmosfera glamurosa.
No geral, principalmente nos navios que servem o mercado brasileiro, são servidos em dois turnos. Os horários exatos são informados a bordo, e a preferência de turno deve ser indicada no momento da reserva. Algumas companhias também já solicitam também preferência de mesa e, por vezes, até de localização no restaurante.
Além dos restaurantes principais, há sempre a opção de jantar no buffet self-service, que oferece uma opção mais rápida e informal, também com variedade de alimentos.
Dica importante: Ao reservar seu cruzeiro, informe se viaja com amigos ou familiares no mesmo grupo. Assim, a equipe do navio irá tentar acomodá-los na mesma mesa ou em mesas próximas.
A Costa Cruzeiros orienta que, ao selecionar o turno, os passageiros também indiquem sua preferência de mesa — individual, compartilhada ou com número fixo de pessoas.
Restaurantes de especialidade
Os navios de cruzeiro atuais também costumam oferecer uma quantidade significativa de restaurantes de especialidade, como churrascarias, sushi bars e pizzarias gourmet.
Estas opções temáticas não estão incluídas na tarifa do cruzeiro e tem custo adicional. Algumas operam com uma taxa fixa, em que o hóspede paga um valor fechado e pode realizar refeição completa no local. Em outros, como em um restaurante tradicional, é preciso pagar por prato escolhido de um cardápio.
Há também os restaurantes de especialidade que oferecem uma “experiência culinária“, que é uma espécie de menu degustação, com custos fixos por pratos pré-determinados.
Estas opções premium costumam funcionar especialmente para o jantar, mas também podem estar disponíveis para o almoço, especialmente em dias de navegação.
Em alguns casos, ainda oferecem uma opção em horários alternativos. O Salty Beach Street Food da Costa Cruzeiros, por exemplo, vende hamburgers gourmet e focaccias durante a madrugada.
Importante: confira sempre o jornal de bordo
Tanto os horários das refeições nos navios de cruzeiro quanto a disponibilidade dos restaurantes podem mudar conforme o itinerário, número de passageiros e porto de escala. Por isso, é essencial consultar diariamente o jornal de bordo entregue na cabine.
Com algumas companhias extinguindo os jornais em papel para gerar menos lixo, a informação pode também estar disponível em totems ao redor do navio ou aplicativos, como o MSC for Me, da MSC Cruzeiros.
Planeje suas refeições
Para melhor experiência e otimizar o tempo a bordo, é importante planejar suas refeições nos navios de cruzeiro com certa antecedência. Se for utilizar os restaurantes de especialidade, por exemplo, pode ser uma boa ideia realizar reservas.
Dica importante: Confira as informações de jantar, turno e mesa em seu cartão do cruzeiro logo após embarcar. Se desejar, você pode ir até mesmo ao restaurante designado para conhecer o local exato onde irá realizar refeições. Caso deseje realizar alguma mudança ou ajuste, procure o maitre ou restaurante manager do navio, que costuma ficar disponível em local pré-determinado durante o dia do embarque.
Além disso, o planejamento evita aglomerações e permite aproveitar melhor todas as experiências do navio – do entretenimento às paradas em terra.
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*Daniel Capella (MTb 97790/SP) é jornalista especializado no setor de cruzeiros. Com mais de 50 viagens do tipo realizadas, já embarcou em navios das mais variadas companhias, em dezenas de destinos. Formado em Jornalismo pela Universidade Católica de Santos tem mais de 15 anos de experiência na área, além de diploma em Gestão Portuária pela Fatec Rubens Lara. Atuando também na mídia internacional, é reporter e editor da Cruise Industry News, maior editora especializada em cruzeiros no mundo.
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