A temporada 2014 da Oceania Cruises chega com uma novidade especialmente atraente para gourmets e chefs amadores. O Bon Apetit Culinary Center, que já é sucesso absoluto nos navios Marina e Riviera, oferecerá mais de 20 tipos de aulas que vão de culinárias regionais aos segredos das massas feitas em casa.
E mais: a experiência gastronômica dos diversos roteiros será também tema das aulas. Diferente de uma simples demonstração de culinária, as aulas no Marina e Riviera, de culinária são ativas e interativas com estações individuais – incluindo bancada, fogão e apetrechos – para que cada aluno ponha literalmente a mão na massa, com todos os equipamentos necessários, sempre sob orientação da chef Kathryn Kelly
Dependendo do itinerário as aulas podem durar 45 minutos ou até três horas e são voltadas para todos os níveis de alunos: o principiante ao nível de chef. Outra possibilidade dessas aulas é a de participar, em terra, dos tours aos mercados locais, fazendo compras junto com a chef Kelly. As aulas precisam ser agendadas e tem custo a partir de US$69
Exemplos de aulas:
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| Marina em Santos em 2012. |
French Classics, no Riviera em maio de 2014: Métodos e técnicas da culinária francesa dominam essas aulas que ensinam várias técnicas fundamentais da cozinha francesa e o preparo de pratos elegantes
Modern Nordic, no Marina em junho de 2014: A inovadora gastronomia nórdica que deu fama aos restaurantes Noma e Geranium, de Copenhague é a inspiração dessas aulas que lembram os cruzeiros pelo Báltico
