Após embarcar no Norwegian Breakaway, o Chef Celebridade embarcará no Norwegian Getaway para encontros gastronômicos com os passageiros em janeiro. Geoffrey Zakarian também é responsável pelo restaurante Ocean Blue, a bordo do Norwegian Breakaway e do Norwegian Getaway, os dois navios mais novos da NCL.
Presente nesses cruzeiros o chef celebridade, que assina também o restaurante Ocean Blue e o Raw Bar a bordo, fará uma intensa demonstração culinária e autografará seu mais recente livro, “My Perfect Pantry: 150 Easy Recipes from 50 Essential Ingredients” com momento para fotos com os passageiros.
O ponto alto desses cruzeiros é oportunidade para um limitado número de hóspedes participarem de um menu degustação servido pelo próprio Zakarian. São dois eventos por cruzeiro que incluem refeições de cinco pratos com harmonização de bebidas e vinhos por US$ 130, com reservas feitas online antes da viagem ou a bordo.
Zakarian é a mente por trás da culinária dos restaurantes Ocean Blue por Geoffrey Zakarian dos dois navios-irmãos, uma experiência de jantar elegante de frutos do mar que se concentra em ingredientes premium e domina em serviços e técnicas culinárias; o Raw Bar, um bar adjacente que destaca crustáceos, crudos, coquetéis e vinhos em copo; e Blue Ocean on The Waterfront, uma opção mais informal que serve almoço em dias de navegação. Tudo com a elegância no serviço, louças e cristais, com a mesma atmosfera dos restaurantes de Zakarian, em terra.O estilo, gosto e paixão de Zakarian pela cozinha já tem mais de 25 anos. Ele já chefiou algumas das cozinhas mais chiques dos Estados Unidos e agora mantem três concorridos restaurantes em Nova York, The Palm Court, The Lambs Club e The National; um em Atlantic City – The Water Club at Borgata.
Zakarian foi vitorioso na quarta temporada de Food Network’s The Next Iron Chef, Super Chefs. Ele aparece regularmente no Iron Chef America, demonstrando suas técnicas culinárias; é também o diretor de culinária do The Plaza Hotel, em Nova York e em breve estará estrelando The Kitchen, que fala de tudo sobre culinária com um grupo de chefs celebridades.
