Um dos mais tradicionais navios da frota da Costa Cruzeiros, o Costa Pacifica chegou ao Brasil para mais uma temporada brasileira no último dia 22.
Com capacidade para mais de 3.750 passageiros, a embarcação foi construída na Itália e entrou em operação em 2009. Concebido como ‘o navio da música’, conta com interiores assinados pelo arquiteto Joseph Farcus, além de diversas atrações como toboágua, três decks de piscina, seleção de bares e restaurantes, academia, spa e mais.
O Portal World Cruises embarcou no Costa Pacifica no Mediterrâneo, em 2023, e aproveitou para conhecer mais sobre a operação e os bastidores da embarcação.
Hotelaria
O Costa Pacifica conta com uma tripulação composta por mais de 1,1 mil funcionários. A maioria deles trabalha no departamento de hotel, que está por trás dos serviços voltados aos passageiros, como alimentação, bares e cabines.
Toda essa equipe é liderada por Rafaelle Cinque, o diretor de hotel do Costa Pacifica. Com mais de 20 anos de experiência a bordo e passagens por outros companhias de navegação, o profissional é responsável por dirigir as diversas faces do departamento de hotelaria.
“Existem itinerários em que você pode ter mais de 20 ou 30 nacionalidades a bordo. É muito desafiador satisfazer a todos eles”, disse em entrevista com o Portal World Cruises.
A solução, acrescentou, é encontrar um denominador comum que permita lidar com todos de maneira adequada e profissional.
“Nós acabamos tendo sucesso pela preparação que temos, tanto na culinária como na hospitalidade. Procuramos trazer aquele algo a mais”, explicou.
Outro diferencial é a capacidade de falar diferentes línguas, de forma a se comunicar com mais hóspedes. Poliglota, Cinque domina diversos idiomas, incluindo o português.
Apesar de sua origem italiana, o diretor de hotel se sente em casa no Brasil, tendo realizado diversas temporadas locais e até mesmo vivido no país.
“Quando você conversa com alguém em seu próprio idioma, isso causa uma impressão totalmente diferente. Não há desentendimento, e você pode prestar um suporte melhor, entendendo exatamente qual é a situação”, explicou.
Para auxiliar nesse quesito, a tripulação da Costa costuma ter à disposição aulas de idioma a bordo, que são ministradas por um oficial do próprio navio.
De acordo com o diretor de hotel, o que torna a experiência a bordo única é a qualidade de diferentes aspectos do produto oferecido pela Costa e pelo navio. Ainda segundo ele, o feedback dos hóspedes costuma ser muito bom.
“O que nos diferencia é a curadoria, a supervisão. Quando você ama o que faz e acredita no produto que tem, você pode fazer qualquer coisa”, disse.
Gerenciando uma equipe de 800 pessoas, Cinque também destacou o lado humano da operação, notando que a equipe é fundamental para o sucesso.
“Dirigir e coordenar não pode ser feito apenas com palavras, é preciso trabalhar com ações e fatos. Se os seus colaboradores verem você sempre na linha de frente, eles vão te seguir. Estar nessa linha de frente, significa estar entre eles”, disse.
Alimentos e bebidas
Dentro do departamento de hotel, o setor de alimentos e bebidas é um dos mais importantes a bordo de um navio de cruzeiro. Após passar por uma reforma no final de 2022, o Costa Pacifica passou a contar com uma série de restaurantes de especialidade para complementar a oferta dos restaurantes principais e do buffet self-service.
“Incrementando nossas opções culinárias, nós acrescentamos o Archipelago, além do Sushino e do Teppanyaki”, disse o chefe executivo Gianluca Aliotta.
As novas opções oferecem experiências alternativas, no Sushino, por exemplo, contam com seleção de sushi, inclusive com opções all you can eat. “É um tipo diferente de culinária e serviço. O Teppanyaki é quase como um show acrobático”, acrescentou o chef, que tem origem italiana.
Já o Archipelago traz uma opção premium, com menu assinado por três chefs estrelados no Guia Michelin, Hélène Darroze, Bruno Barbieri e Ángel León.
Enquanto os cardápios dos restaurantes de especialidade são similares em todas as partes do mundo, a Costa costuma customizar seu produto culinário para atender diferentes públicos e nacionalidades, acrescentou Aliotta.
Em regiões como o Caribe Francês e o Brasil, pratos locais são incorporados aos menus dos restaurantes principais e self-service, complementando as opções disponíveis em outros destinos, disse.
“Quando operamos em um país diferente, temos um menu europeu, mas também damos a oportunidade aos hóspedes de provar uma opção local”, explicou, acrescentando que os pratos são preparados por tripulantes dos países de origem.
Liderando uma equipe de mais de 200 pessoas, Aliotta tem mais de 20 anos de experiência e trabalha com a Costa desde que se graduou na Itália.
Após começar em um cargo mais baixo dentro da cozinha, acabou sendo promovido e ganhando mais responsabilidades até chegar em seu cargo atual – no qual é responsável por todos os alimentos servidos a bordo.
Só a cozinha principal do navio conta com mais de 100 funcionários e serve três restaurantes diferentes. “Você precisa gostar da vida a bordo e eu realmente gosto deste tipo de vida. Quando estou no navio, me sinto como se estivesse em casa”, disse.
“A companhia foca muito em permitir o crescimento profissional de cada membro da tripulação através de treinamentos”, destacou. Para ele, a coordenação do setor de alimentos e bebidas envolve trabalhar com muitos outros setores, juntos como uma grande equipe.
Entretenimento
Enquanto no Brasil o Costa Pacifica promete ser o navio mais divertido da temporada, na Europa, o navio já trazia experiências únicas e uma programação adaptada ao público a bordo.
Em conversa com o Portal World Cruises, o diretor de cruzeiro Francesco di Lena destacou a Silent Party, festa na qual os hóspedes podem escolher entre diferentes DJs.
“São três DJs, tocando três playlists diferentes simultaneamente. Os hóspedes ouvem a música através de fones de ouvido e podem alternar entre as faixas, escolhendo a que mais gostam”, explicou.
“Esta é uma ideia muito inteligente, pois conseguimos agradar diferentes tipos de passageiros ao oferecer diversos gêneros musicais. Na prática, eles podem aproveitar três festas diferentes simultaneamente”, acrescentou di Lena.
Para evitar filas, os fones de ouvido são distribuídos 45 minutos antes do início da festa. Ao todo, 1,5 mil fones são disponibilizados aos passageiros sem custo adicional. O equipamento, no entanto, precisa ser devolvido após o uso.
“Temos um sistema tecnológico para rastrear os passageiros que retiram os fones, utilizando um código de barras para escanear cada um deles”, explicou.
Em um destino como o Mediterrâneo, um diretor de cruzeiros deve se desdobrar para agradar a todos os públicos que estão a bordo, disse o diretor de cruzeiro. Uma das situações que precisa ser adaptada é a dos idiomas.
É preciso utilizar principalmente a língua do público que estiver em maioria a bordo, disse ele, mas sem deixar de lado outros grupos – segundo ele, a Costa chega a ter até 50 nacionalidades diferentes de passageiro em um mesmo cruzeiro.
“Mesmo que eu fale em todas as línguas, se eu falar apenas um pouco em uma específica, os nativos daquele idioma vão parar de me ouvir e pensar que ninguém está se comunicando com eles. Eles também podem se sentir discriminados”, explicou.
Líder do setor de entretenimento, o diretor de cruzeiro lidera uma equipe de 90 pessoas, entre músicos, artistas, técnicos, contra regras, animadores e assistentes.
Como anunciado anteriormente pelo Portal World Cruises, o veterano diretor de cruzeiros Naim José Ayub lidera a equipe de animação para a temporada 2024/2025.
Revitalização
Apesar de ter sido comissionado em 2009, o Costa Pacifica passou por uma revitalização significativa no final de 2022, ganhando novas atrações e características.
Em linha com o restante da frota da Costa Cruzeiros, o navio passou a contar com atrações como o já citado Archipelago, que substituiu o antigo restaurante Samsara.
“É um restaurante assinado por três chefs estrelados, oferecendo preços muito atrativos. Se você visitar um restaurante semelhante em terra, certamente irá gastar muito mais. É uma experiência muito interessante e de alta qualidade”, disse o diretor de hotel Rafaelle Cinque.
O navio ainda ganhou o Sushino, que serve uma seleção de sushis em área anexa ao Grand Bar, onde antes funcionava uma sala para fumantes. Agora, com exceção do casino, os passageiros só podem fumar em áreas externas do Costa Pacifica.
Outra novidade é o restaurante Teppanyaki, que foi criado em uma área secundária do casino do navio. Este, por sua vez, foi estendido, passando a ocupar também parte do piano bar.
O Costa Pacifica ainda passou a contar com o Salty Beach Street Food, que oferece comida de estilo fast-food de alta qualidade durante as noites.
“Trata-se de uma proposta diferenciada”, explicou Cinque. “O Salty Beach é uma parte do restaurante self-service que, à noite, se transforma em uma opção por pagamento”, acrescentou o diretor de hotel. Durante o dia, no entanto, a lanchonete continua servindo hambúrgueres, cachorros-quentes e batata frita sem custo adicional.
Outra novidade foi a criação do Sunset Lounge, novo bar externo que vem sendo acrescentado em todos os navios da frota da Costa Cruzeiros. No Pacifica, o espaço substitui o antigo Scuderia Costa Bar, que ficava em área externa e contava com um simulador de Fórmula 1.
O novo lounge oferece um cardápio especial de coquetéis premium – que não estão incluídos na maioria dos pacotes de bebidas – e buscam inspiração em músicos famosos. Uma das opções é o coquetel batizado The Beatles, que é servido em um copo alto e elaborado com suco de limão, conhaque, xarope de flor de sabugueiro e soda.
Outra opção é o Maneskin, nomeado em homenagem à banda de rock italiana, o drink é feito com vodka, suco de limão, triple sec e xarope de grenadine.
Com vista para o mar e áreas internas e externas, o Sunset Lounge ainda conta música ao vivo de saxofone durante o pôr do sol todos os dias.
Temporada brasileira
A temporada 2024/2025 marca o retorno do Costa Pacifica ao litoral brasileiro após quase cinco anos de ausência. Sua última passagem pelo país havia acontecido em 2019/2020, quando ofereceu embarques no Rio de Janeiro. Antes, havia se despedido de Santos na temporada 2015/2016.
Após chegar ao país neste mês, o Costa Pacifica segue navegando pelo país até o final de março. Realizando embarques em Santos e Rio de Janeiro, o navio oferece cruzeiros de três a oito noites para destinos no Sul e Sudeste do Brasil.
No período, o navio realiza 25 cruzeiros no Brasil, visitando destinos como Búzios, Angra dos Reis, Ilhabela, Porto Belo e Balneário Camboriú.
Após realizar uma temporada de verão no Mediterrâneo, deve retornar ao Caribe na temporada 2025/2026, realizando cruzeiros a partir de La Romana, na República Dominicana.
Para ver mais informações sobre o Costa Pacifica, além de mais imagens de seus interiores, áreas públicas e atrações, acesse nossa página dedicada ao navio.
Texto e Imagens (©) Copyright Daniel Capella
