Fascinada pelo mar e pela vida marinha, Natália Mendonça é graduada em Biologia Marinha e em Gerenciamento Costeiro pela UNESP, e pós-graduada em nível de especialização em Gestão Ambiental e Ecologia e Biodiversidade pela Faculdade Focus. Atualmente é mestranda em Biodiversidade de Ambientes Costeiros e membro do Laboratório de Oceanografia Costeira na mesma Universidade. Foi assessora na área de Projetos na IO Júnior Consultoria e Educação Ambiental e tratadora de animais do Aquário Municipal de Santos, além de voluntária no manejo de animais silvestres no Parque Zoobotânico Orquidário Municipal de Santos e membro do Laboratório de Ciências da Pesca na UNIFESP. Tem experiência no manejo de animais aquáticos silvestres, com atuação no resgate, reabilitação e aspectos bioecológicos. Possui ainda dois artigos científicos publicados na área de manejo de animais em cativeiro, um deles na revista International Zoo Yearbook de Londres, Reino Unido.